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中秋佳节即将来临，阖家团圆的日子自然少不了月饼了，可是市面上的月饼大多脂肪高、热量高，还有那数不清的添加剂，怎么能给小宝宝吃呢。

了解福宝妈妈的都知道，福宝的零食基本上都是自制的，自然也包括月饼啦！

今天先教大家制作一款适合小月龄宝宝食用的月饼。

瞧，它和富丽华的月饼待在一起也丝毫不逊色哦！

今天这款月饼选材根茎类蔬菜和红豆，入口绵甜，富含膳食纤维，不但容易消化，还能防止便秘哦！

我们还可以让宝宝参与动手制作，全家人一起度过一个更有意义的中秋节！

??提示：食材重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加

??准??备??食??材??

山药克，紫薯克，红薯克，

红豆克，冰糖粉适量（周岁内省略）

蛋黄2个

??提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

——1——

红豆洗净后用水泡一夜，

泡好后冲洗一下，

然后加适量清水放到高压锅中压熟；

压好的红豆捞出来放到搅拌机中搅拌成泥；

红豆泥放到不粘锅中熬干后备用；

??提示：熬红豆沙的时候火不能太大，要不停地翻动，避免糊锅。一直熬至红豆沙变得很稠，挂在铲子上不容易掉下来的状态就差不多了。

——2——

山药、紫薯、红薯分别洗净切片，

和鸡蛋一起放蒸锅中蒸熟；

??提示：蒸制时间和食材大小、火候大小都有关系，感觉蒸的差不多的时候，可以用筷子扎一下，如果很轻松就可以穿透，就说明蒸好了。

——3——

鸡蛋蒸好后取蛋黄备用；

山药、紫薯、红薯蒸好后，

取出压成泥并且过一下筛；

??提示：过筛后会使成品的口感更细腻。

——4——

将过完筛的泥分别搓成小球，

不用刻意追求每个的重量，

只要搭配好的几种食材

不超过模具的限定重量即可；

??提示：如果太稀搓不成型可以放回不粘锅中再炒一下水份。

——5——

以山药＋紫薯＋蛋黄为例：

取一个紫薯球放于掌心，

用另一只手将其压扁，放入蛋黄，

向上把紫薯片收拢，包裹住蛋黄，

然后用手揉圆，把口收紧，

??提示：注意紫薯片不要过大，以免月饼模具装不下哦

再取一个山药球压扁，

放入刚才包好的紫薯球，

??提示：同样的，山药片也不要过大

然后把山药片收拢；

??提示：没有月饼模具的话，做到这一步后直接吃就可以啦

－－6－－

取出月饼模具，

先把带图案的花片放到模具里，

带图案这一面要朝向外面，并锁住，

把刚才揉好的山药团放到模具中，

一定要压紧，

要不然做出的月饼图案就会不清晰了，

??提示：其他款式模具请参考说明书

慢慢地推把手处，把月饼推出来

瞧，月饼的模样就做出来啦；

还可以用红豆沙做馅、红薯做皮，

总之准备的几种食材可以任意搭配，

味道都很香甜软糯。

直接食用即可，不需要再加工。

快来