吃出健康这种东西虽然长得丑,却是防

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秋冬是毛芋头大量上市的时节。毛芋头深褐色圆形,表面不光滑,外皮有长短不一的毛刺,就像体内生长的肿瘤。虽然外形看起来有点丑,但却是药用价值很高的食物。

中医认为,芋头味甘辛,性平,具有消瘰散结,通便解毒,益气健脾,添精益髓之功用。

《滇南本草》中记载:芋头,治中气不足,久服补肝肾,添精益髓。

经常食用芋头,对于甲状腺结节,子宫肌瘤,卵巢囊肿,乳腺增生,皮下脂肪瘤,纤维瘤,肝、肾囊肿,慢性淋巴结炎及各种恶性肿瘤有一定预防和辅助治疗作用。

小小芋头治百病

1、消肿抗瘤

根据中医“取象比类”的理论,毛芋头像似肿瘤,具有散结消肿,防癌抗瘤作用。毛芋头中富含丰黏液蛋白,能产生免疫球蛋白,提高机体的免疫力。可作为防治癌瘤的常用主食,在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用。

2、补中益气

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,能增进食欲,帮助消化,适用于神疲乏力,精神萎靡,气短多汗,反复感冒,过早衰老等。

3、防治痛风

中医认为,毛芋头具有消肿散结的功用。芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,能缓解痛风患者关节肿痛等症状。

这三类人群要食用芋头要慎重

1、皮肤敏感的人群

芋头中含有比较多的草酸钙,草酸钙对于皮肤敏感的人来说,要尽量避开它,因为它会引起皮肤过敏、发红、发热等症状,所以对于皮肤敏感人群一定要少吃、少接触芋头。

2、肠胃不好的人群

肠胃不好、消化不良的人也要少吃一些芋头,因为芋头中的淀粉含量非常高,吃的太多会导致淀粉无法被消化而堆积在肠胃中,反而加重了肠胃疾病。

3、糖尿病患者

芋头中还含有丰富的糖类物质,而且淀粉会经过人体的消化而形成糖类物质,这些成分都是很容易被人体吸收的物质,最直接的就是导致血液中血糖的升高,所以糖尿病患者一定要慎重食用芋头。(文/阿茶)

(如有侵权,请及时联系删除。本文图片来源网络)

来源:健康榜(综合自家庭医生在线、在线西安、辽沈晚报V健康及网络)

主编:曾宁

编辑:钟一夫

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