脂动力的朋友下午好！
说到减脂，很多人不约而同的会想到少吃油腻，管住嘴，迈开腿。很多人不知道，脂肪其实也是减脂必需的工具，高脂肪、低糖对于减脂比少吃油腻更有效。
本文作者：江波（医院肿瘤科、血液内科主任），吴阶平医学基金会营养学部精准营养专业委员会播发。
1
减脂导读
很多人在不了解脂肪的前提下，都会去排斥它。觉得它是很多疾病的诱因，特别是在肥胖、高血脂等疾病中，人们更是视脂肪为罪魁祸首。在减肥中，人们常采用的方式就是，胖了就不吃油脂，纯素食。不吃脂肪就真的能减肥吗？如果你是这样想的，那就大错特错了，其实脂肪也有必须的。
2
脂肪解读
脂肪是由脂肪酸和甘油组成的三酰甘油酯，其性质和特点主要取决于脂肪酸的种类和含量。而脂肪酸主要分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。按营养角度又可分为必需脂肪酸和非必需脂肪酸。其中必需脂肪酸是人体必需但又不能自身合成需要从食物中获取的多不饱和脂肪酸。
3
脂肪作用
常说的必需脂肪酸，有亚油酸（n-6系列）和亚麻酸（n-3系列）以及花生四烯酸，以亚油酸为最主要的，所以人们对这类的摄入也都是比较重视。因为其不仅能都满足身体的营养需求，还具有使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三脂的作用，从而降低血液的粘稠度，改善血液循环；另外，多不饱和脂肪酸还能降低心血管疾病的发病风险，同时还能促进大脑发育，改善记忆力等。
当然，除了这些之外，我们更要知道脂肪在美容方面的作用，脂肪有一部分是以皮下脂肪的形式储存的。一定量的皮下脂肪能够帮助我们保持皮肤的弹性，同时还具有保温的作用。此外，必需脂肪酸还能增强皮肤抗紫外线和x线的能力，同时还能修复皮肤损伤。这对于广大爱美的女性朋友来说绝对是非常好的。所以对于减肥，我们不能隔绝掉脂肪。
另外，摄入适量的脂肪也是可以减肥的。在低碳饮食的结构下，适量的增加脂肪的摄入，是能够起到促进脂肪代谢作用的，从而达到减肥的功效，而且在此基础上又会使得皮肤变得即弹又光滑。
4
结论
所以说，减肥，我们不能一味的去限制脂肪的摄入，脂肪也是我们人体所必需的营养素之一。合理的摄入脂肪，不仅能促进身体健康，同时还能美容养颜。
赞赏
