↓↓酥脆满口香↓↓
世有香气千千万，唯有面包香香甜甜的味道让我最难抗拒。面包是自带天然治愈香的，吸饱一腔浓郁的甜蜜，足以抵消所有的不开心。
很早之前，对面包的喜欢还限于“香甜”，面团要软到塌腰有浓浓的奶香味，撕开的时候还有缠绵难解的细丝，嚼起来是绵绵软软的甜。现在对面包的喜欢倒成了“朴素”，可以闻到清晰的麦子香，戳一戳能感觉到扎实的回弹，嚼起来是朴素之后深藏的甜。
一口气解决一个手掌大小的面包只要15分钟，而做它却至少耗费3小时。面包耗时主要是耗在发酵和揉面，揉出来的面团要可以抻出一层半透明、细而韧的薄膜才可以。
自己做面包，总要在揉面这一步揉进去半条命，后来收了揉面机、厨师机、面包机这一众贴心的小妖精，真是省了不少力，却又觉得失了手作的乐趣。
遇到这个免揉面包，绝对是面包星人的福光，省事省力，只要耐心，吃到口就是不被辜负的美好。表面粗粝，没有细滑的手感，却有了扎实的嚼劲，不用蛋奶黄油来增味，炙烤留下的是谷物最纯粹的香。
我看，这辈子是戒不掉面包了，干脆就恣意地享受。生命中已然辜负太多美好，就不要再辜负这可遇不可求的美食了...
酵母提前加温水调匀
高筋粉、低筋粉、盐混合，倒入之前调好的酵母水，揉到看不到面粉。
化酵母的水是算在配方里的
包上保鲜膜，放到温暖的地方发酵。
18小时后面团会出现气泡，面糊也变得柔软松弛。
将面板和手掌撒上干粉，捞出发酵好的面糊，折叠几次，简单的揉成团。
面团撒上干粉
再次包起来发酵2小时，2小时后面团会再次膨胀。
拿一个直径20或22厘米的铸铁锅，放入烤箱，然后把烤箱预热到度。
把面团放到铸铁锅里
盖上盖子，放入烤箱烤30分钟
掀开盖子再烤15到20分钟就行了
打开盖子烤一下，让表面上色
爱吃面包或者蛋糕还是其他
快来告诉我，小羽都可以教你们呀
相比蛋糕店里，甜甜软软的日式面包，健康的欧包是更好的早餐选择。因为添加剂少，并且高纤维、低糖、低油、低脂肪，满是天然原香。这款欧包使用的面粉是%日本、瑞士进口的小麦粉，酵母是厨师自己用水果发酵培养出来的。魔性的嚼劲是它最大的特点，放到嘴里，你就想一直嚼下去。酸甜干果、香浓坚果、醇厚巧克力、质朴原麦7个口味等你尝鲜
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