-1-主食篇
①油条、麻团、飞饼、油酥烧饼、千层饼，以及各种酥点
没有足够的油，这些花色主食就显得缺乏吸引力。
各种点心面包、奶油面包、起酥面包
这些都是含有不少脂肪的烘焙食品。
面包要做到柔软酥香，就得加入大量脂肪（比如反式脂肪酸）。
-2-菜肴篇
连肥带瘦的肉菜，比如卤肉、肘子肉、红烧肉
人们热爱这些肥美多汁的肉，就是因为脂肪够多。
油炸、干煸、干锅、干烧、红烧类菜肴
需要油炸或过油的菜肴很多，比如香酥鸭、炸肉排、炸鸡块、炸肉丸、干炸虾。
肉包子、肉馅饼、肉丸子、各种酿入肉馅的菜
要想让肉馅柔软香浓，通常需要加20～30%的肥肉。
肉肠、香肠、烤肠、烤肉串
做烤肠、灌肠之类，也要加入一定比例的肥肉糜，脂肪含量在20～30%之间。
伪「清炒」蔬菜
即便是炒个青菜，不少人也要放至少一两油，菜简直是泡在油里面，还美其名曰是「清炒」。
而像烧茄子、地三鲜这样的素菜，也都需要过油，脂肪高达15%以上。
骨头汤、猪蹄汤这类浓白色的汤
汤变成乳白色，得归功于其中的脂肪。
浓白色的鱼汤、骨头汤、猪蹄汤，
其中的脂肪真不少
零食篇
奶酪、黄油和稀奶油
饼干、曲奇、薯片、锅巴、派
这些全是经典的增肥食品，大量精白淀粉、糖和脂肪的组合。
即便号称是高纤维的饼干，或者非油炸的薯片，也不能改变高热量高脂肪的真相。
花式咖啡
咖啡本身不会长胖，但咖啡里加的东西就不一定了。很多花式咖啡，是要加奶油和糖浆的。
花式咖啡上的一层搅打奶油
冰淇淋、慕斯、奶冻
冰淇淋含脂肪越高，口味就越醇厚。
所以热爱高档冰淇淋的人总会吃进去大量糖和饱和脂肪。
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