摄影/叶子
部分照片来自商家
有一家火锅店，让小编又爱又恨
爱的是它味道超赞！
恨的是它的太火爆，每每去了都得排队...
你问这个让人欲罢不能的小妖精是谁？？
它，就是
说起额尔敦传统涮
截止到目前为止全国33家门店
每家店都火爆到炸裂！炸裂！炸裂！
聊城店自年12月22日试营业以来
大受聊城人民的追捧
5月18日
额尔敦传统涮聊城店正式霸气登场！
别问开业有什么超级大福利，
往下看你就知道了~
开业福利超！级！丰！厚！
福利一
根据文末留言区第一条规则
送出份元代金劵
（满元可用一张，满元可用两张）
（锅底酒水特价除外，可以叠加使用，不可与其他优惠共享）
活动日期：5月16日-5月31日
福利二
存元送元
存元送0元
存元送元
存00元送元
活动日期：5月16日-5月31日
（福利二不与其他福利同享）
福利三
花88元升级啤酒资格
送瓶啤酒劵
（仅限堂食，不能打包外带）
啤酒劵使用日期截止到8月31日
福利四
不光送钱还送酒
根据文末留言区第一条规则
到店就餐可以享受全单菜品半价优惠
（注：锅底、酒水、特价菜除外，
不可与店内其他优惠活动共享）
活动日期：5月16日-5月25日
一家非常“狂妄”的火锅店！
为了保证羊的品质，
在内蒙的锡林郭勒草原，
建立有15个足球场大小的草原牧场
还根据欧盟标准建立了额尔敦阿巴嘎生产基地，足足0平方！！！
一家非常有异域风情的火锅店，仿佛能够感受到来自大草原的风拂面而过。
一起跟随这家店而来的，还有草原人民的热情好客，和正宗地道的美食美酒。
“珍珠串，景泰蓝，玉器玲珑看不完”，当土豪们还在收藏景泰蓝，我已经用景泰蓝吃火锅了！景泰蓝铜锅涮羊肉，宫廷感十足，非常华贵了。
店里采用的大多是木制的装饰，拼贴的彩色木板和绚丽的彩色椅子，将民族风用更加流行的方式展现了出来，极具特色。
要不要来蒙古包里涮火锅？简直身临其境了！店内包间都以内蒙古的地名命名，各有特色，每间风格都不一样。现代与传统碰撞，民族与时尚融合。
肥美鲜嫩的羊肉涮烤最佳
额尔敦也带来了草原独特串烤
肥硕流油的烤羊排，筋香过瘾的大串肉
真正体验一把将草原的豪爽吃法
01
不撸串不成活
让大肉串承包你的夜生活
诱人的额尔敦大肉串！每一串都非常大只，肉肉饱满。
串钎子也是非常讲究的，精选羊后腿肉，且要两瘦一肥的串法，这样的羊肉串烤出来才香气扑鼻，入口肥而不腻。
除了这些还有烤鸡翅、烤大虾、烤羊腰……简直就是逼死天秤座，招招都是暴击，不撸就后悔啦！
金黄喷香的烤羊排是小编的最爱，两种蘸碟，一个干香一个鲜辣，都能升华这重绝妙体验。
紧裹脂肪的羊排在高温下被逼出油脂和肉香，外皮微焦。肥瘦相间的羊排肉香而不膻，一口肉一口酒才是汉子。
分切开的羊排每一块都近20cm，表皮烤到焦脆，里面的肉汁却被牢牢锁住。
除了羊肉类
烧烤必点的
烤生蚝、烤扇贝、烤韭菜、烤金针菇……
统统都有！！夏天和烧烤更配哦~
02
精选景泰蓝火锅
才是开启火锅最佳方式
额尔敦的景泰蓝锅颜值奇高，精美绝伦的珐琅釉纹有着宝石般的光泽。而现在，因为它绝佳的导热性，被选作了涮锅的最佳选择，以求达到羊肉最好的口感。
而在涮肉之前，这几件配料可是一个都不能少！尤其是韭花、甜蒜，北方人要是吃火锅少了啥，都不能少了它俩。
大刀羊肋腹
羊的腹部两侧，羊排上面的肉剃下来的，可以看到大片大片的脂肪花纹，稍微偏肥，口感有劲道。
手切鲜羊肉
大厨把羊肉切得均匀，选择羊肉里脊的部位，所以肉质偏瘦，爱吃肉的老餮们看到它就要流口水了。
小编发现这盘手切羊肉转几圈都不会脱落哎，只有没有注水的好羊肉才有这样的粘性，肉肉更新鲜。
雪花牛小排
识货的人必定明白这牛肉的品质，雪花牛小排也来自额尔敦自家牧场中的黄牛。颜色鲜红，纹路清晰又迷人。
弥漫着干冰的雪花牛小排，脂肪完美分布在肌肉的间隙中，形成美丽的大理石花纹，这个牛肉一点也不日本的和牛差。涮过之后放入口中，味道层次感分明，真的是太好吃了！
额尔敦不仅有烧烤和火锅
还有很多的超好吃的内蒙小吃和凉菜
草原烤包
内馅是羊肉和土豆，羊肉没有膻味非常细嫩，加上翻沙的土豆，口感更妙。重点是，包子被烤得金黄酥脆。
沙棘木瓜
来自内蒙草原的木瓜配上内蒙特有的沙棘汁，口感绵软，香甜可口，加上特制的沙棘汁，非常好吃。
盐水羊肝
额尔敦的羊肝分为盐水羊肝和麻辣羊肝，可以根据不同的喜好选择不同的口味。羊肝可是好东西！多吃可以明目，干香的口感~
皮冻
皮冻咸菜和自制皮冻，皮冻更容易消化吸收，也适合孩子和老人吃，有丰富的胶原蛋白是很好的美容佳品~
桂花燕麦酸奶
店家自酿的额尔敦老酸奶，杜绝任何添加剂，一罐的容量还蛮多。揭开盖子就是桂花香和蜂蜜的香甜，用勺子挖起一勺，燕麦在上，酸奶缓缓流下来，浓郁酸甜。
我建议酸奶和蜂蜜桂花要一起喝，单喝酸奶是略酸的。味道跟外面卖得不一样，猴喜翻。
