医讯君说*
最健康的摄入量每日在25~30克之间。
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听到脂肪两个字，你是否也会先想到肥胖、高血脂、血管堵塞等不健康的标签？
你真的冤枉它了，脂肪是构成身体细胞的重要成分，既能调节体温、保护内脏，又是大脑必须的营养素之一。
受访专家告诉你脂肪摄入的“长寿剂量”。
受访专家
上海交通大医院临床营养科营养师唐墨莲中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红中国营养学会前理事长程义勇教授脂肪，吃太多太少都有害
脂肪摄入量过高或者过低，都会对身体造成不良影响。脂肪吃太少易早亡
发表在权威医学杂志《柳叶刀》上的一项前瞻性研究显示：
脂肪摄入最多的人群（脂肪摄入占膳食总热量的35%），死亡率比脂肪摄入较少的人（脂肪摄入占总热量的10%）低23%。
各种心血管疾病的发病率基本相当，甚至脂肪摄入较多的人群中风的几率更小。
柳叶刀