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低脂或零脂肪的食品是不是就绝对健康呢？
很多食品商家在包装上做足了功夫，比如零脂肪，低脂肪，不含胆固醇等等。我国《预包装食品营养标签标准》明确说明：
无脂肪食品的标准是：脂肪含量≤0.5克/克
低脂食品的标准是：脂肪含量≤1.5克/毫升（液体），≤3克/克（固体）
所以说，不是标着“零脂肪”的食品就一定没有脂肪，因为零脂肪不等于低热量，像饮料等根本就没必要有脂肪，其中的热量全都是糖带来的，打着“零脂肪”的旗号忽悠人罢了。
还有些商家更了不起，明明是植物油，还非要打着“不含胆固醇”名义卖高价。我就问问，植物油哪来的胆固醇？
还有一些人瞄准在现在减肥瘦身的市场，“减脂瘦身餐”大行其道，什么沙拉啊，三明治啊，意大利面啊，全是国外那一套，别的不说，很多人估计都不知道，沙拉酱其实都是油做的。
回家舀一勺沙拉酱，放在锅里加热，过一会你就会看到，都是油。所以，那些喜欢吃沙拉酱的人要注意了，你们其实是在喝油罢了。
孩子需要多少脂肪？
健康的脂肪是儿童饮食中的重要组成部分，不应过于受限制或被禁止。特别是对于低龄的孩子，脂肪和胆固醇在大脑发育中会起到重要作用。
对于2岁以下的婴幼儿，不应该限制脂肪。一般来说，孩子们应该吃各种各样的饮食，其中脂肪所提供的热量要占到三分之一。
如何控制脂肪摄入？
吃足够的脂肪是健康饮食的重要组成部分。但是，今天许多孩子确实吃的太多了，这可能会导致不必要的体重增加。等到成年后，患肥胖的概率更高，这会大大增加患心脏病、高血压、糖尿病等慢性疾病的风险。
儿童健康脂肪摄入指南：
1、每天吃天然低脂肪的食物，比如水果和蔬菜、全谷物、精瘦肉、坚果、鱼类以及奶制品等。
2、选择更健康的不饱和脂肪酸含量高的食用油，并减少使用量，比如橄榄油、菜籽油、葵花籽油等等。
3、买低脂或无脂肪食品时要看清标签，这些产品通常添加更多的糖，热量不会少。
4、每天给孩子做饭带着去上学吧，外面的饭菜油盐都不一定少。
5、尽量多选择健康的烹饪方式，比如蒸、煮、炖、清炒等，少用油炸、火烤、油煎、爆炒等方式。
更重要的是，要培养孩子养成健康的饮食习惯，最根本的方法还是要以身作则，言传身教。选择正确的食物，加上适当的运动，一定会让你的孩子健康茁壮的成长。
