每当人们想要了解自己的血液是否干净，必定会检查的项目就是“血脂四项”。在这四项中，最容易改变、对心脑血管潜在风险最高的指标就是甘油三酯。
甘油三酯，听上去是个很医学、很化学的名词，实际上却很好理解。大家见过鸡油吗？甘油三酯的形态特征高度近似鸡油。
当这种物质适度储存在皮下时，是个优良指标，因为可以起到保暖、缓冲、减震的作用。当这种物质储存在血管内时，就是个高危指标，因为会让管腔狭窄，诱发心梗与脑梗。
所以，在血脂四项中，这个指标越低越好，越低则血液越干净。对于健康人群来说，如果能低于0.5mmol/L，是最佳的。然而事实上，绝大多数人都高于1mmol/L。
应用巴德维疗法降低血液中过多的甘油三酯，有效率高达90%。为什么只有90%呢？
我们在实践中发现，有10%左右的人肝胆功能非常差，消化油脂的能力非常弱，这类人在应用巴德维疗法的时候，需要先调整肝脏功能。
假如受众全部都是肝胆正常的人，24小时内应用巴德维什锦餐来降低甘油三酯的有效率，就可以高达%。在近20次应用巴德维疗法调整饮食的活动中，24小时内的甘油三酯下降率均高达90%以上。
以下数据，均有检测指标为证。
孙先生，55岁，48小时巴德维食疗后，甘油三酯从1.3mmol/L降低到0.8mmol/L。
范女士，47岁，24小时巴德维食疗后，甘油三酯从3.2mmol/L降低到1.8mmol/L。
张先生，39岁，24小时巴德维食疗后，甘油三酯从1.58mmol/L降低到0.85mmol/L。
巴德维疗法应用新鲜高活性的有机亚麻籽油+脱脂乡村奶酪（或其它含硫蛋白质）的方式，把甘油三酯以载脂蛋白的方式转运到肝脏，再进一步排出体外。
其中，新鲜、高活性的有机亚麻籽油是一个标准非常高的必要条件。不是任意的亚麻籽油都有效！
如果是采用冷榨工艺鲜榨的亚麻籽油，就要在15分钟内食用完毕；如果是低于40摄氏度的超低温榨油工艺，可以冷藏储存3个月，但是一旦开瓶，就务必尽快食用，因为开瓶后的每一天，亚麻籽油都在不断氧化。
那么，巴德维疗法的具体食用方法是怎样的呢？
请看此篇：巴德维疗法｜中国式巴德维什锦餐
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