.2.19星期一
农历：正月初四
戊戌年年
甲寅月壬午日
雨水雨水，是二十四节气之中的第二个节气，雨水不仅意味着降雨开始，而且气温升高，正是大地回春的时候。憋了一冬的人们，特别适合在这个时候出门，聚一聚，乐一乐。
二十四节气之雨水
雨水，是二十四节气之中的第二个节气，位于每年正月十五前后（公历2月18-20日），太阳到达黄经°。雨水和谷雨、小雪、大雪一样，都是反映降水现象的节气。到了雨水，气温回升，黄河流域的雪越来越少，雨却慢慢增多。而这时也是也是小麦返青的时候，正需要水的滋润，所以此时雨虽不大，却很珍贵。民谚有“春雨贵如油”的说法。
雨水不仅意味着降雨开始，而且气温升高，正是大地回春的时候。憋了一冬的人们，特别适合在这个时候出门，爬爬山，活动活动筋骨。
到了雨水，南方很多地区严冬已过，杏花正红，但华北地区的冷空气活动依然频繁，天气多变。民间有“春捂秋冻”的说法，这时候虽然天气变暖，但也不要急着脱棉衣喔。
雨水三候
我国古代将雨水分为三候：“一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动。”
此节气，水獭开始捕鱼了，将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子；五天过后，大雁开始从南方飞回北方；再过五天，在“润物细无声”的春雨中，草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。从此，大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。
雨水吃啥
对人体来说，身体机能开始变得活跃，应当顺应时节变换，适时补充养分，恰逢农历传统春节，身心舒适更能过一个美好的春节。
经过反复查阅书籍，小串儿发现，雨水季，最适合的食补居然是吃它们！
茼蒿
茼蒿（ChrysanthemumcoronariumL.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜，在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。
除此之外，茼蒿还有以下诸多功效：
1.美化肌肤
要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿，因为它能改善肌肤粗糙的状况。
2.养心
茼蒿具有四种强化心脏的药效成分，它的香味是茼蒿特有的药效成分。
3.整、通肠健胃
茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。
4.去除胆固醇
茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素，叶绿素具有去除胆固醇的功效。
5.降血压利小便
茼蒿也含有丰富的钾，能将盐分运出体外，对于患高血压的人来说可以说是最佳的食用蔬菜。
韭菜
韭菜（A.tuberosumRottl.exSpreng.）春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。
除此之外，韭菜还有以下诸多功效：
1.补肾温阳
韭菜性温，味辛，是益阳而非壮阳。
2.益肝健胃
含挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
3.行气理血
韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
4.润肠通便
含大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
春笋
立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。又被称为“山八珍”。因其种类较多，如毛竹、早竹、石竹、淡竹、刺竹、绿竹、刚竹、麻竹等，可荤可素，做法不同，风味各异。炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴。
除此之外，春笋还有以下诸多功效：
1、开胃健脾。
竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。
2、增强机体免疫力。
竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
3、清毒消痰。
竹笋味甘，性微寒，所含脂肪、糖分含量低，孕期上火或是咳嗽痰多的孕妈妈吃竹笋有助于清热解毒，消痰止咳。[1]
4、静心散热。
竹笋被誉为人体垃圾的“清道夫”，在夏天孕妈妈尤其适合食用竹笋，因为竹笋对孕期手足心热、心烦气躁症状等有辅助治疗功效。
5、宽胸利膈、通肠排便。
竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。
6、降“三高”。
竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
7、激发脑的潜能。
竹笋的皮和切口处出现的白色粉状物质是一种叫做酪氨酸的蛋白质结晶。在体内，酪氨酸被输送到脑部，是激发抗压意欲和脑的潜能所必需的物质。
雨水
好雨知时节，当春乃发生。
随风潜入夜，润物细无声。
野径云俱黑，江船火独明。
晓看红湿处，花重锦官城。
春雨贵如油
今天，让我们出门聚一聚
用欢声笑语开启的春天吧
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