小思妈妈《因为爱，做辅食》作者做辅食要好吃，更要有营养

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跟我一起讨论辅食制作、喂养知识

生活选集的有机亚麻籽油，姐妹们已经再熟悉不过了，不管是做肉馅、丸子、午餐肉，或者饺子，馄饨，我都喜欢加几滴亚麻籽油，可以让肉馅变得更顺滑，不发柴。

煮好的面条、米粥或者汤品，我也会滴几滴亚麻籽油在里面。

滴亚麻籽油除了是口感上的需要，更主要是想要帮助宝宝提升α-亚麻酸的摄入量，促进宝宝的大脑发育，因为α-亚麻酸会在人体内转化成DHA。我是从孕期开始用亚麻籽油做饭，到了小思同学出生，也是从她6个月一起吃到现在。

每天都有很多妈妈在后台留言问我，宝宝的辅食可以加油吗？该给宝宝吃什么样的油呢？

第一个问题的答案是肯定的，宝宝的辅食需要加油。6-12个月宝宝油脂的每日推荐摄入量是5-10克；1-3岁的宝宝，每日推荐摄入量20-25克。（但这个油脂的摄入量不仅包括额外添加的植物油，也包括宝宝平时所吃其他食物中的脂肪含量。比如肉类、奶类中的脂肪，零食中的油脂都包含在这个5-10克及20-25克的指标里。）

因为脂肪对于1－3岁处于生长发育关键时期的宝宝来说，是非常重要的，很多脂溶性维生素（比如我们经常提到的胡萝卜素）都需要油脂才能够被消化吸收。

而第二个问题在最新版的《中国居民膳食指南版》中，明确地指出推荐以富含α-亚麻酸的植物油为首选。

为什么推荐富含α-亚麻酸的植物油？

因为α-亚麻酸在人体内可以合成EPA和DHA，是构成大脑细胞和人体神经细胞的主要成分，具有促进大脑发育、增强智力、提高记忆力、调节免疫力、保护视力等功效，是婴幼儿不可缺少的营养成分，在营养界被称为“脑黄金”。

还有另外一个原因就是，对人体非常重要的α-亚麻酸，我们中国很多家庭却严重地摄入不足。

比如：紫苏籽油、亚麻籽油、核桃油是富含α-亚麻酸比较丰富的三种油。

紫苏籽油，又称“苏子油”或“苏籽油”，富含44%~64%的α-亚麻酸。

亚麻籽油，富含39-62%的α-亚麻酸。

核桃油，含有8-10%的α-亚麻酸。

通过上面的这组数据可以看出，紫苏籽油、亚麻籽油的α-亚麻酸含量又明显高于核桃油。

但无论是这三种油的哪种，我们目前的中国家庭吃得都比较少。所以，在平时给宝宝做辅食、给家人做饭的时候，我都会特意用亚麻籽油来部分替代其他植物油。因为它不仅有益于宝宝的大脑发育，对中老年人的心脑血管健康也有着重大意义，可以调节血脂、降血压。

而且α-亚麻酸是DHA的母体，α-亚麻酸进入体内会根据身体所需转化为DHA。包括我自己在孕期、哺乳期也是一直在补充亚麻籽油，小思同学添加辅食之后也是一直在添加亚麻籽油哟。（但不是仅吃亚麻籽油哦）

咱们今天开团的就是生活选集系列的有机亚麻籽油哦~~它里面的α-亚麻酸高达57%。你知道，一款亚麻籽油的品质好不好，α-亚麻酸的含量高不高由什么来决定呢？就是取决于它所采用的原材料---亚麻籽。

在我国，最适宜亚麻籽生长的区域就是在北纬41度这一带，所以很多特别出名的亚麻籽都是来自这一区域。咱们这次开团的亚麻籽油就是以这一地带内蒙古兴和县产出的亚麻籽为原材料。

这里平均海拔米，是亚麻的天然氧吧，年均日照小时，为亚麻生长提供充足的日照条件。而且这里的土地肥沃，土壤里富含促进亚麻生长的各种微量元素，不论是日照、气候还是土地等方面都是非常适合亚麻的生长呢，可谓是地理环境非常优越。

咱们今天开的亚麻籽油是有机亚麻籽油，就必须采用有机亚麻籽来做原材料。在这片有机亚麻的种植基地，专业的技术人员都是严格地按照有机标准来指导农民对亚麻的种植。在有机种植的过程中不允许使用农药、化肥，而是通过技术采用人工除草、生物法防治病虫害。

选用内蒙古的优质有机亚麻籽，采用低温冷榨法，经过72道过滤而成的生活选集有机亚麻籽油。ml单瓶装，深色的玻璃瓶包装可以避免阳光照射，防止氧化，保质期18个月。

并且小思妈妈这次特别贴心地制作了一个小册子，把亚麻籽油的食用方法以及适用于宝宝的辅食食谱加到里面。有了这个小册子，查看食谱就比盯着手机方便多啦。

如果你觉得这上面的食谱太少，还可以在咱们







































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